我妈最爱的薄底披萨🍕

...已经连续几个礼拜的周日或周六 她要求吃这个了

用的都是最简单的材料
家里有什么就放什么

薄底脆脆的

1人份正餐或两个人下午点心  50g面粉就够

两个人正餐就100g面粉

1男1女那就150g-200g面粉

一家三口200g-300g面粉

1小匙=1tsp=7g酵母粉
1/4小匙=1.75g酵母粉

用料  

我妈最爱的薄底披萨🍕的做法  

1. 前六项混合揉成均匀面团，冷藏过夜发酵或就室温发酵30-60分钟

2. 在油纸上擀开面团，厚薄随你，我妈喜欢吃薄薄的 我也 然后就撒芝士、抹酱、放蔬菜肉撒芝士 喜欢就多放点

3. 预热烤箱 180-200度 ，中层 15-20分钟左右，及时盖锡纸防止上面焦了

4. 热的好吃，冷了复烤几分钟就好啦