十全大补披萨🍕（自制披萨底）

第一次搞个披萨，自己做披萨底，健康美味，想吃什么菜都往里面加，十全十美，十全大补，哈哈～ 此方适用8寸披萨～

用料  

十全大补披萨🍕（自制披萨底）的做法  

1. 面粉、糖、酵母，放入盆中，取120克温水，搅成面絮。

2. 加入10克油，揉成面团

3. 发酵至大约2倍大，我是放入蒸烤箱40度，45分钟左右发酵的。

4. 发酵之余准备些菜（我准备的太多了，不太放得下，最后玉米粒忘记放了），肉类直接用的冰箱里现成的，没有另外准备。

5. 揉面垫撒点面粉，发酵好的面团在揉面垫上多次揉按，擀成比模具稍大些的面饼。在模具上用刷子抹油，把面饼放入模具，用叉子在上面扎小孔。

6. 刷子刷一层批萨酱，没有的可以用番茄酱或者其他代替，也可以撒些黑胡椒粉增味。

7. 菜和芝士相间摆放，铺一层芝士就铺一层菜。

8. 放入蒸烤箱，上下火烤180度，20分钟，出炉～