香蕉培根披萨双倍芝士
自己都佩服自己,必胜客算什么!本人在外面从来不点披萨吃,除非老公再三要求说他很想吃.然而自己在家做的可以吃上一整个八寸
用料
高筋面粉 | 150克 |
低筋面粉 | 50克 |
奶粉 | 15克 |
橄榄油 | 5克 |
糖 | 5克 |
盐 | 1克 |
温水 | 90克 |
酵母 | 2克 |
自制披萨酱 | 适量 |
马苏里拉 | 喜欢多少放多少 |
洋葱 | 少许 |
香蕉 | 1根 |
培根 | 大片 |
樱桃番茄 | 5个 |
红椒 | 少许 |
甜豆 | 一把 |
青椒 | 个 |
香蕉培根披萨双倍芝士的做法
面粉,糖,盐,奶粉混合好拌匀
加入橄榄油
用90毫升温水把酵母泡开,倒入面粉中,把面粉拌匀如图
揉好面团等待发酵
发酵好的面团擀成3-5毫米厚度,用叉子插上小孔(记得预热烤箱200)
涂上自制的肉糜红酱披萨酱()此链接可以查看披萨酱的制作过程,讲真,自制披萨酱真的比外面买的好吃太多
铺上洋葱和第一层芝士
再铺上其他材料,依次是香蕉-培根-樱桃番茄-芝士-甜豆
看着就很有食欲,入烤箱200度15分钟
考好,两个人的量,也算是八寸了,我跟老公两个人居然不够吃
越吃越饿
这是鲜虾仁披萨,其它步骤都一样,就是虾仁要剥好用迷迭香,胡椒粉,生抽酱好,满满的迷迭香,口齿留香
小贴士
奶粉能够增加面饼的香度,提升口感
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