美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 披萨

小雨的家常版披萨❤️

披萨8.88K
小雨的家常版披萨❤️的做法步骤图

疫情当前,🙅🏻‍♂️不能瞎出门在外,所以在家里无聊给👪做做好吃的吧。今天自己做了个披萨,比较健康,被家人抢光光!❤️❤️❤️❤️

用料  

酵母 5克
高筋面粉 120克
玉米油 10克
温水 适量克
3克
3克
红、绿甜椒 适量 1个
香肠(自选) 1根
洋葱 小半个
土豆 半个

小雨的家常版披萨❤️的做法  

  1. 面粉里加入玉米油、糖、盐 拌匀待用;酵母粉加入温水搅拌溶解;把溶解好的酵母水放入面粉中,揉面团……  面团揉至光滑柔软细腻即可;盖上保鲜膜醒面发酵至面团的2倍大就可以咯。时间基本上40分钟(自己(●◡●)ノ观察好!)备用

    小雨的家常版披萨❤️的做法步骤图 第2张
  2. 把洋葱、土豆、红绿甜椒、香肠切丁;锅里加油稍微翻炒下,加点黑胡椒粉。 面饼发好后,放在烤盘中铺平均匀,(烤盘底刷上一层玉米油防止粘连)用叉子在面皮上依次扎几排小孔。好了以后把食材平铺到面皮上面!注:我没有买到芝士,大家可以放芝士哦!

    小雨的家常版披萨❤️的做法步骤图 第3张
  3. 以上步骤好了以后,放入烤箱!200度°烤15-20分钟🕰即可~ 我切了土豆片🥔盖在上面👆🏻。遗憾就是没有芝士❤️❤️❤️❤️

    小雨的家常版披萨❤️的做法步骤图 第4张
  4. 成品出库咯!很美味哈!上面的土豆片像炸过的一样!一口下去嘎嘎嘎!披萨底之前刷了油,很容易脱模❤️。自己做的话配料量随便加~希望大家喜欢我的家庭版披萨🧧🧧🧧

    小雨的家常版披萨❤️的做法步骤图 第5张

小贴士

面发酵的时候可以自己多看看,用手点点看! 火候掌握好,可以时不时观察下!

标签:小雨 披萨 家常