家常披萨（便捷版）

宅家不出门想吃披萨就这么做吧！

用料  

家常披萨（便捷版）的做法  

1. 放入高筋面粉、糖、盐、黄油，酵母、奶粉、水，用面包机做好面团。

2. 将面团放在案板上摊开，整形，边缘收卷。

3. 烤箱预热一下，烤盘上抹油，橄榄油、色拉油均可，用叉子叉孔，让棉透气，放入一点点热的烤箱内二次发酵15-20分钟。

4. 准备馅料，切片，如图。注意：番茄内馅挖掉。馅料可以自选，但一定要干燥水份不多的食材。沥干水份。家里有什么用什么，随意。

5. 放内馅。蕃茄酱也不要太多，原则就是干一点。

6. 放马苏里拉芝士。

7. 喜欢芝士的可以多放些。

8. 放入预热后的烤箱。上下管160度烤8分钟左右，在转烤箱模式180度10分钟。烤至芝士金黄出炉。每台烤箱都不一样，面饼厚度也不一样，所以建议观察，温度自己斟酌。芝士略焦黄就可以了。

9. 装盘，加碗奶油蘑菇汤配。大快朵颐开始！！

小贴士

烤披萨不难，关键在于发面。另外，食材挑干燥和水份少的，切片要薄，容易烤熟的。