美味健康的家庭披萨
宅在家换着花样给家人做健康的美食也是种幸福😁
用料
高筋面粉 | 120克 |
糖 | 5克 |
牛奶或水均可 | 适量 |
发酵粉 | 2.5克 |
芝士奶酪 | 适量 |
青椒 | 半个 |
胡萝卜丁 | 半根 |
洋葱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
西红柿丁 | 少量 |
牛肉烤肠 | 2根 |
美味健康的家庭披萨的做法
做面饼步骤:
1.在盆里放入面粉、糖和发酵粉(喜欢吃咸可在和面时放入1—2可盐),加入牛奶或者水,边倒边搅拌,将面揉成光滑面团
2.盆上盖上保鲜膜进行发酵,发酵至原来1.5倍至2倍大,发好面,擀成圆形放入披萨烤盘里,怕粘就在盘底刷层油
3.拿叉子在面上扎眼,如视频显示撒上喜欢的食材,先刷一层番茄酱,放上切好的烤肠片,铺一层芝士奶酪,再撒上青椒丁,西红柿丁和萝卜丁(萝卜丁焯下水,过滤干净水),表面再撒上芝士奶酪和番茄酱
放入烤箱200度烤20分钟即可
芝士放的多拉丝越多,因为给孩子吃没放太多芝士
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