家庭版健康披萨

我自己做的喜欢量足，肉类中虾仁/牛肉/香肠可以三选一也可以各放三分之一或者混合，蔬菜可以随意放玉米，豌豆，胡萝卜等爱吃的就行～百吃不腻，方便又营养😋

用料  

家庭版健康披萨的做法  

1. 把所有面饼的材料放在一起揉成无干粉状，套上保鲜膜发酵至1.5到2倍大

2. 发酵过程中准备其他材料，虾仁/香肠/牛肉和洋葱切丝混合，放少量黑胡椒，少量料酒，适量生抽，盐，抓匀腌10分钟左右（这个时间可以处理玉米，胡萝卜）

3. 把玉米/胡萝卜/豌豆（自由搭配），放在水里焯到8成熟或全熟

4. 把腌好的牛肉洋葱放油里炒成8成熟，普通油就可以，不过有时候我会放黄油，更香一些

5. 都做好以后差不多可以把面团拿出来（此时烤箱可以200度预热5分钟），反复揉3～5分钟左右，把空气排出，擀面杖擀成圆形，放在放了锡纸的烤盘中，饼边缘稍稍折叠围成一圈，可以兜住菜，用叉子在面饼均匀插孔

6. 面饼上刷番茄酱，放芝士，把荤菜和蔬菜均匀放在面饼上，放入烤箱烤大概20～25分钟即可，最后上面一层芝士在烤了10分钟以后再加，不然烤出来会有点硬，拉不了丝，配上酸奶，完美😋