家庭小馄饨(健康美味）

自己包的馄饨特别香，简单又美味。
（有的图没拍，用的别人的）

用料  

家庭小馄饨(健康美味）的做法  

1. 准备肉馅，不要太肥，偏瘦即可，葱姜切丁

2. 煮一碗花椒水（煮开的热水中放入花椒），将晾凉的花椒水中花椒捞出，将凉的花椒水慢慢加入肉馅中顺时针一个放在搅拌，这样可以使肉馅更加顺滑

3. 肉馅中加入切好的葱，姜，加入盐，鸡精以及少许生抽以及少许食用油，顺时针搅拌

4. 准备馄饨皮（我的是买的），将肉馅放入馄饨皮中央

5. 馄饨对折，不过要下面那一头长一点点更好

6. 再次下方像上对折，下面稍微长一些

7. 两边像里折，按住头那里

8. 这就是包好的馄饨啦

9. 起锅烧水，水开下入馄饨，大火煮开后转小火，煮5分钟即可，放入盐，鸡精，紫菜，虾皮以及香菜段，出锅

小贴士

记得煮的时候搅拌一下，防止粘锅