牛油果蛋黄三明治(附低脂少油酸奶沙拉酱做法)
超简单的三明治,但是特别特别好吃,没有过多的调料所以没有掩盖牛油果的清香,再搭配一个简单的沙拉。就是一顿简餐啦,作为加餐再合适不过咯~
用料
牛油果 | 半个 |
超软汤种牛奶土司 | 两片 |
罗勒碎 | 适量 |
披萨草 | 适量 |
盐 | 适量 |
蛋黄 | 一个 |
以下是沙拉用料 | 按照自己口味选择蔬菜 |
卷心菜 | 几片 |
甜玉米粒 | 适量 |
小黄瓜 | 一根 |
自制低脂少油酸奶沙拉 | 因为低脂可以随意放! |
披萨草罗勒叶迷迭香等香料 | 看自己喜好适量就好 |
蛋清 | 一个 |
牛油果蛋黄三明治(附低脂少油酸奶沙拉酱做法)的做法
牛油果对半打开,取半个挖进碗里,用小勺碾碎。
在步骤一的基础上加入一个白煮蛋的蛋黄,撒上适量罗勒、披萨草等香料,放入一小撮盐。三明治中间的里料就搞定啦。
选择你喜欢的面包,我用的是牛奶汤种吐司,超级超级软,特别适合我这种牙口不好的。将步骤二做好的牛油果酱加入两片面包中,然后用快刀一切为二。三明治完成!
将沙拉所需材料全部混合就OK啦!
沙拉酱做法详见小贴士
小贴士
沙拉酱:
1、酸奶适量(我用的是自制的脱脂酸奶,其实酸奶无所谓,用什么都可以,只要是原味)
2、橄榄油一小勺
3、盐一小撮
4、罗勒碎、披萨草
5、番茄沙司
6、将上述全部混合!
你会惊奇的发现,卧槽这不就是丘比沙拉酱+千岛酱的味道么!!!百分之九十的相似度!
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