超详细的鸡扒三明治
用料
方包 | 4片 |
蛋黄酱 | 适量 |
包生菜 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
鸡腿 | 2只 |
番茄 | 1个 |
超详细的鸡扒三明治的做法
两只鸡腿去骨头,随后在厚实的地方稍微割几刀防止煎的时候收缩。
放入盐调味
蚝油
大量的黑胡椒粒,越多越香
用手将两边涂抹均匀,放冰箱腌制一会
热锅放油,中小火鸡皮朝下煎8分钟,反面再煎10分钟。时间和火力自己控制,筷子能在中间插进去即熟。
煎至鸡皮焦焦脆脆的最好吃
面包放烤箱了150度烤几分钟,按自己想要的硬度来控制时间。喜欢香一点的还可以涂抹一些黄油再烤
煎两个流心鸡蛋
西红柿切片
面包挤上蛋黄酱
底下铺一层保鲜膜然后按面包~青菜~鸡蛋~番茄~鸡扒~面包这样的顺序组装起来。
用保鲜膜裹实,多包几层待会切才不会散。
两个包好,用锋利的刀一刀切开。
切开的样子好诱人。
好吃😄
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