蔬菜三明治(减脂餐)
减脂不是减重,是减“肥”,肥就是油,是脂肪,很轻不压称,但是占地方,所以不要对体重太执着,关键还是看围度看体脂,如果围度变了,说明真的瘦啦!!!!
用料
罗马生菜 | 6片 |
牛肉馅 | 200g |
洋葱丁 | 半个 |
虾仁 | 8只 |
银鱼 | 10条 |
西红柿片 | 3片 |
香菇片 | 2个香菇 |
牛肉饼调味料: | 黄油、鸡蛋、黑胡椒碎、胡椒粉、淀粉、黑胡椒酱、白糖 |
虾仁银鱼腌制料 | 黑胡椒碎、极味鲜酱油2勺、蚝油1勺、料酒适量、白糖少许 |
蔬菜三明治(减脂餐)的做法
牛肉饼:黄油放入锅内,溶化后放洋葱切丁,翻炒至透明马上关火,晾凉后和牛肉馅、牛肉饼调味料混合搅拌均匀,15分钟后取适量牛肉馅团成球压成饼状,中小火煎至两面略有焦黑即可。
腌制银鱼虾仁:将虾仁和银鱼与腌制料混合,抓匀轻柔按摩下,腌制10分钟即可,放入热锅,注意翻炒防止糊锅,将腌制的汤汁倒入,收汁即可。
制作顺序:1.铺好保鲜膜;2.按顺序叠加:2片罗马生菜+西红柿片+大根条+银鱼虾仁+2片罗马生菜+牛肉饼+香菇片+2片罗马生菜;3.保鲜膜包紧即可。
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