不那么快手的三明治
某天突然心血来潮打算做沙拉当晚饭吃,吃完一顿之后料还剩下蛮多,就觉得可以做点三明治吃当上午的点心啊~现在已经在做三明治和沙拉的路上越走越远了。
用料
鸡蛋 | 1只 |
小番茄 | 3个 |
全麦吐司 | 3片 |
土豆 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
鸡胸肉 | 适量 |
丘比的焙煎芝麻酱 | 适量 |
不那么快手的三明治的做法
土豆、胡萝卜洗净、去皮、切丁。小番茄洗净切片。
鸡蛋、土豆、胡萝卜煮熟,水里放一点盐。注意:鸡蛋不要煮得太熟,要有一点点溏心的,太熟了蛋黄不好切而且容易与蛋白分离。
鸡胸肉洗净,切成长条,煮熟,水中放一点盐。
土豆、胡萝卜压成泥。
鸡胸肉放凉后切小块。全麦吐司切边。
砧板上放一层保鲜膜,上面放一块吐司片,依次放上土豆胡萝卜泥、沙拉汁、鸡蛋片鸡胸肉。注意:放材料的时候不要放鍀太满,离吐司边要有点空隙,并尽量弄平整点。
再放一块吐司片,压一压,依次放上鸡蛋片鸡胸肉、沙拉汁、小番茄。放上最后一块吐司片,轻轻压一压。
将垫在下面的保鲜膜折起来,将三明治包好,小心不要让里面的材料漏出来。将包好的三明治正反压一压。
用锋利的刀将三明治一切为二。
开动!
小贴士
用办公室同事要求出的教程,因此比较繁琐。里面的材料可以看冰箱存货和自己爱好选取啦,开心就好!
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