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日式猪排三明治~猪排超嫩饱满多汁

三明治2.68W
日式猪排三明治~猪排超嫩饱满多汁的做法步骤图

胖香松软的三明治里裹着超厚的猪排,这样的搭配简直太完美啦,肉食爱好者千万别错过

用料  

猪排 2块
吐司 4片
鸡蛋 1个
中筋面粉 适量
面包糠 适量
熟芝麻 适量
日式猪排酱 适量
盐,黑胡椒 适量

日式猪排三明治~猪排超嫩饱满多汁的做法  

  1. 将肉排上的脂肪与筋膜切断,避免猪排预热收缩,用叉子切断纤维

    日式猪排三明治~猪排超嫩饱满多汁的做法步骤图 第2张
  2. 用适量盐和黑胡椒调味
    腌制20分钟

    日式猪排三明治~猪排超嫩饱满多汁的做法步骤图 第3张
  3. 依序将猪排沾上中筋面粉和蛋液,将面包糠均匀的压实在猪排上

    日式猪排三明治~猪排超嫩饱满多汁的做法步骤图 第4张
  4. 放入充分预热好的烤箱,200度15~20分钟(也可以用空气炸锅或下油锅炸一样好吃)

    日式猪排三明治~猪排超嫩饱满多汁的做法步骤图 第5张
  5. 熟芝麻碾碎,加入适量猪排酱拌匀

    日式猪排三明治~猪排超嫩饱满多汁的做法步骤图 第6张
  6. 烤好的猪排表面涂抹适量猪排酱

    日式猪排三明治~猪排超嫩饱满多汁的做法步骤图 第7张
  7. 取一片吐司放上卷心菜,猪排,再将另一片吐司盖上去,对半切开

    日式猪排三明治~猪排超嫩饱满多汁的做法步骤图 第8张
  8. 撒欧芹碎装饰(可省略)

    日式猪排三明治~猪排超嫩饱满多汁的做法步骤图 第9张
  9. 猪排烤的酥脆,猪肉也不会觉得干柴,好吃到飙泪~

    日式猪排三明治~猪排超嫩饱满多汁的做法步骤图 第10张