烘焙︱抹茶杯子蛋糕
传说中的杯子蛋糕,好吃健康又美味,简直是不吃早餐朋友的福音哦!喜欢的朋友快来做起来哦~
用料
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 60克 |
牛奶 | 25克 |
食用油 | 20克 |
白砂糖 | 60克 |
抹茶粉 | 20克 |
烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法
先将蛋黄和蛋清分离,这里准备3个鸡蛋
快速搅拌蛋黄并加入油,牛奶,30克糖
再加入抹茶粉,搅拌均匀备用
在蛋白中加入30克白砂糖
用搅拌器低速1分钟搅拌均匀
中速打2分30秒即可
把蛋黄浆料倒入打发好蛋白中翻拌均匀
搅拌均匀后,再装进杯子中
烤箱上下炉温调至180度,烤大概25分钟
抹茶蛋糕就做完啦!
小贴士
抹茶杯子蛋糕,可以在蛋糕上打上抹茶奶油味道和颜值更佳哦!今天的分享,希望你能喜欢~
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