美味佳肴馆

位置:首页 > 烹饪厨具 > 烤箱食谱

家常烘焙—浮云抹茶蜜豆蛋挞

家常烘焙—浮云抹茶蜜豆蛋挞的做法图解 做法步骤

想吃蛋挞,又想吃抹茶蜜豆,组合起来。不要棉花糖就是抹茶蜜豆蛋挞。有了冷冻蛋挞皮,蛋挞做起来就是快。

用料  

冷冻蛋挞皮 可做俏农大号18个
抹茶 5克
蜜豆 适量
牛奶 140克
淡奶油 180克
蛋黄 4个
细砂糖 80克可用代糖

家常烘焙—浮云抹茶蜜豆蛋挞的做法  

  1. 4个蛋黄搅拌,同时预热烤箱200度

    家常烘焙—浮云抹茶蜜豆蛋挞的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入糖搅拌,有代糖可用代糖,少吃点糖

    家常烘焙—浮云抹茶蜜豆蛋挞的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入抹茶粉,绿色真好看,但是跟橘色蛋黄混合后那个色真是一言难尽

    家常烘焙—浮云抹茶蜜豆蛋挞的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加入牛奶,搅拌

    家常烘焙—浮云抹茶蜜豆蛋挞的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 加入淡奶油,搅拌

    家常烘焙—浮云抹茶蜜豆蛋挞的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 过筛,蛋挞液完成

    家常烘焙—浮云抹茶蜜豆蛋挞的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 冷冻蛋挞皮放入适量蜜豆,倒入蛋挞液

    家常烘焙—浮云抹茶蜜豆蛋挞的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 蛋挞烤箱200度25分钟,拿出来摆上棉花糖,再进烤箱5分钟,棉花糖体积膨胀。云朵就好了。

    家常烘焙—浮云抹茶蜜豆蛋挞的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 撒上抹茶粉,爱死这个春意盎然的绿色了。

    家常烘焙—浮云抹茶蜜豆蛋挞的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 挤蛋挞挺上瘾哈哈哈哈

    家常烘焙—浮云抹茶蜜豆蛋挞的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

做蛋挞液的时候就开始预热烤箱,做起来很快