黑胡椒干锅虾

这道菜真的可以吃出食物的原汁原味噢        
烹饪过程简单，易操作
不加一滴水哟
选用双立人Staub铸铁锅

用料  

黑胡椒干锅虾的做法  

1. 第一步，将虾洗净开背去虾线，葱姜蒜切片，胡萝卜，芹菜，洋葱切条备用
   第二步，虾需要用料酒，生抽，蚝油糖腌制30分钟
   

2. 第三步，锅内加油，将葱姜蒜放入锅内炒香，在将芹菜，胡萝卜，洋葱放入锅内，在将腌制好的虾均匀的放入锅中
   第四步，把腌虾的汤汁均匀的浇在上面，在撒上黑胡椒粉

3. 第五步，开大火，开锅后调小火15分钟后即可出锅

小贴士

虾的腌制过程，调料用量根据个人口味。虾腌制的时间一定要30分钟以上，这样虾入味效果好，
如锅底的配菜量少，一定要注意火的大小和时间。