奶炖雪蛤

牛奶雪蛤，清爽好喝

用料  

奶炖雪蛤的做法  

1. 放水泡发12~20小时。（讲究人可用纯净水）

2. 泡发好了（喜欢q弹的可以泡13小时。只要你看泡开了，就可以）

3. 泡发好的雪蛤＋牛奶＋冰糖，上锅炖25分钟（最好隔水炖，不破坏维生素）

4. 炖好了😄开吃！

小贴士

关于挑选雪蛤。雪蛤有块油和线油。块油腥臭，线油是科学提取不腥臭，推荐选线油😄
雪蛤是名贵中药材，药典、本草纲目等著作均有记载。药典记载：补肾益精，养阴润肺，美容养颜。能抗氧化，抗衰老。备孕、怀孕、产后、更年期都能吃。本草纲目记载：治虚痨咳嗽，补虚损，尤益产妇，产后无乳适合。雪蛤是润肺之首，效果很好。