오 빠干锅兔
兔兔很可爱……而且兔兔也非常好吃……
用料
土豆 | 1个 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 4片 |
干辣椒 | 8个 |
洋葱 | 1个 |
藕 | 1节 |
莴笋 | 半个 |
盐 | 适量 |
芝麻 | 50克 |
料酒 | 3 |
干锅底料 | 半包 |
大葱 | 半根 |
香菜 | 2根 |
오 빠干锅兔的做法
切条备用
土豆切条 洋葱切成小块儿
小芹菜切成小段备用
甜椒和莴笋切条备用
兔子切成小块洗净加入姜丝和大葱末少许食盐和料酒腌制15分钟
将土豆条放入油锅炸至略微焦黄捞出备用,如果有喜欢吃莲藕的同学也可以炸少许莲藕条备用 炸莲藕条的朋友一定不要炸太久 1分钟的样子即可。
将腌制好的兔兔直接放入油锅里煸炒,加入大蒜还有姜片干辣椒段一起翻炒,直到兔兔变成白色放入干锅底料继续煸炒……这里需要注意的是油要不要太少哦……
放入干锅底料继续翻炒差不多5到8分钟的时候可以把我们提前备好的蔬菜即可 如果口味比较重的朋友你可以在这个时候加入适量的调味品,因为我们的土豆和莲藕都是提前炸好的,所以不要在锅中停留时间过长简单翻炒几次就可以了,洋葱,芹菜 莴笋 还有黄瓜都不用全熟5分熟就可以了。
最后装盘,撒上熟芝麻和香菜,就愉快的完成了。
小贴士
非常简单的一道美食,喜欢的小可爱也试试吧。
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