香喷喷红烧牛肉面

牛肉软烂，面入味，汤好喝到爆。

用料  

香喷喷红烧牛肉面的做法  

1. 牛肉切一厘米左右的方块，冷水入锅，大火加热至沸腾出血沫

2. 捞出沥干

3. 洋葱切片，姜切片，葱切段，各种配料集合好备用。

4. 锅烧热，放一炒勺油，加入所有配料，炒出香味，放牛肉
   

5. 加入冰糖继续炒，再加入豆瓣酱
   

6. 加入一汤匙生抽，翻炒上色

7. 把炒香的牛肉倒入电饭煲内，倒入一千毫升的水，炖上一个小时左右。利用这个时间，我慢跑了五公里，回家一打开门就闻到香喷喷的味了

8. 调入半勺盐

9. 另取锅煮面，我买的湿面，其实龙须挂面也可以。煮好的面条捞出放入碗中，浇上煮好的牛肉汤，撒上香葱香菜，一碗的香喷喷红烧牛肉面就成啦，开吃，呼噜呼噜