红烧带鱼(免煎~)🐟
这道红烧带鱼啊,是真正迎来冬天的最好晚宴,鲜嫩多汁,在那么冷的冬天,来上一口红烧带鱼,配上一口香喷喷的白米饭,连点点的舌头都鲜掉啦!你心动了吗?快来一起试试吧o(^▽^)o
用料
带鱼 | 2条 |
葱 | 1根 |
姜 | 8片 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
蒜 | 10瓣 |
花椒 | 20粒 |
八角 | 1个 |
老抽 | 1勺 |
白糖 | 10克 |
醋 | 1勺 |
香叶 | 1片 |
红烧带鱼(免煎~)🐟的做法
备好原料吧~(点点懒得写啦,去看看用料表吧!)
带鱼洗净,切好,加入2勺料酒和2勺生抽,另外加入一半切好的的葱、姜、蒜,腌制10分钟哈!
锅里放油,免煎的,所以一点油就够了哦~
将另外一半切好的葱姜蒜,还有花椒、八角、香叶放入油中,炒香,香味出来了加入带鱼,两面炒一下哟o(^▽^)o
加入其他所有的酱料(看着都心动了💓)
轻轻翻炒均匀~
加入一碗水,我用的刚才调酱料用的碗,所以有酱油色😛
小火炖15分钟,开盖,大火,收汁😋
再来一碗香喷喷的白米饭——一碗好像不够呢😝
哎呦,你心动了吗?快去系上围裙吧!
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