美味佳肴馆红烧茄子土豆
红烧2.77W
用料
| 茄子 | 两个 |
| 土豆 | 一个 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 酱油 | 半勺 |
| 面粉 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 吃葱的放点葱花 |
红烧茄子土豆的做法
茄子洗净切成条
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土豆削皮洗净切条
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茄子炸的时候上面粘干面粉，能少吸点油，炸金黄捞出，然后锅里少放一点点油，放豆瓣酱炒香，放蒜末，姜末，放茄子土豆条，所有调料放里，炒一分钟出锅，超级简单，超级好吃
![红烧茄子土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红烧茄子土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
家里没有辣椒了，要不然就做地三鲜了😁
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最拿手的一道红烧鸡肉，做了好多次家人非常喜欢吃，学会这道下饭菜招呼亲朋好友用料花椒10粒老抽2勺生抽3勺料酒2勺盐2勺八角5个姜5片葱3段蒜5瓣鸡腿10只鸡爪6只豆皮1张香喷喷红烧鸡块（下饭菜）的做法把鸡肉先泡水清洗干净，鸡爪的指甲剪掉冷水下锅放入鸡块倒入料酒，葱段...
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超级经典红烧排骨凭借此方寡人纵横江湖从未失手～用料猪小排生姜50g料酒适量八角两只生抽老抽白糖适量豆瓣酱郫县豆瓣红烧排骨经典的做法将猪小排洗净，姜切四五片，放入锅中，倒入适量料酒，冷水加热到煮至半开，将水和血沫倒出，排骨冷水冲洗四五遍至干净上糖色：油锅热油，倒...
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隔三差五想吃长肉也想吃😍里面可以加各种你想加的配料。家里来客人招待也很有面子，反正一顿就给你光盘。自己先记录下来，喜欢的朋友也可以试试哦😊用料猪蹄一斤冰糖7、8粒（能吃甜的可以多放点，冰糖多放点，色泽比较光亮）葱结一根姜7、8片（我个人喜欢多放点，去腥）八角1个（...
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用料鸡爪只红烧耙鸡脚的做法鸡脚洗干净，焯水去血渍。（或用盐水泡一个小时）准备大料，葱姜，干辣椒，草果，八角，桂皮，香叶放入高压锅，放入大料，鸡脚，盐，老抽。倒水淹没鸡脚高压锅压40分钟捞起鸡脚备用，去除佐料准备洋葱，葱姜蒜油锅放入冰糖提色，豆瓣酱，佐料，鸡脚，翻炒至出香味倒入水煮...
