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红烧鸡🤣🤣

红烧2W
红烧鸡🤣🤣的做法步骤图,红烧鸡🤣🤣怎么做好吃

打破传统大盘鸡做法,做次红烧鸡赶脚一下,还不错

用料  

半只
4片
八角 4-5个
红烧酱油 4勺
3瓣
适量
适量
冰糖 6-7颗
大葱 1根
小葱 半根

红烧鸡🤣🤣的做法  

  1. 鸡先用水焯一下,水分控干,放入料酒、红烧酱油2勺、姜片,搅拌均匀,腌制20分钟左右

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  2. 起锅烧油至3分热,放入冰糖,待化开

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  3. 倒入腌制好的鸡翻炒至两面均匀上色

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  4. 放入大蒜和葱段翻炒

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  5. 锅中倒入开水,放入红烧酱油2勺、大料,中小火20分钟收汁即可(盖锅盖快些)

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  6. 出锅后撒上葱花装饰,完美

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