普通锅照样吃火锅
冬天到了,各种火锅都想吃,去外边吃贵啊,人家还收服务费呢,在家只有普通的炒菜锅或汤锅,可以吃火锅吗?可以的,特别过瘾的那种。
用料
买一包火锅底料 | 吃啥口味买啥 |
各种肉 | 吃多少买多少 |
各种菜 | 喜欢啥买啥 |
蘸料 | 随意 |
普通锅照样吃火锅的做法
各种蔬菜洗净备用。
锅里放入大半锅的水,水烧开,放火锅底料进去。
先把比较难煮的菜放进去煮(比如菇类、粉条),个人比较推荐红薯片,青菜放进去煮,煮熟赶快捞出来放一个大盆里。
再煮肉片,煮熟捞出放盆里,直到所有的菜都煮熟,把锅里的浮沫撇干净,最后可以煮几片扯面,把锅里的汤汁倒入大盆中,端上桌开吃吧,特过瘾、特过瘾。
小贴士
我也有电池炉火锅,用过一次再也不想用了,没有用普通锅煮的快,过瘾……有人想吃鸳鸯锅的,用炒锅做辣的,用汤锅做原味的,分别装两个盆就行了,吃不完的汤下一顿可以煮面条,反正都是自家人吃的又不脏,哈哈哈,我是不是很机智。
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