简便不麻烦直接可以吃的番茄小火锅
不用摆一桌子盘啊碗的,免等待,味道棒,食材丰富,两三个人吃非常棒!
用料
番茄 | 2个 |
香菇 | 4朵 |
木耳 | 10朵 |
海带 | 10克 |
鹌鹑蛋 | 6个 |
丸子 | 若干 |
豆腐 | 随意 |
蘑菇 | 随意 |
白菜 | 随意 |
其他食材 | 随意 |
萝卜 | 半根 |
鸭血 | 半块 |
简便不麻烦直接可以吃的番茄小火锅的做法
准备好锅灶,食材,烧一锅水把番茄放进去烫一下,表皮开裂了就捞出来去皮,去蒂,切块,很烫的,小心点。然后添油炒番茄块,炒到番茄变成无明显颗粒的番茄酱,大概得用半小时的样子,期间把鹌鹑蛋蒸上,海带结,木耳,蘑菇,豆腐等洗干净切丝切片,鹌鹑蛋熟了以后放凉水里一两分钟,剥皮,串串,丸子过热水后串串,准备工作做的差不多了,番茄酱也快成了,烧一壶热水倒进去,加上自己喜欢的底料,把食材依次下进去,先放海带木耳萝卜等难煮的东西,再放容易熟的东西,
放好之后继续炖起来,这时候去切葱蒜准备酱料,酱料调好之后就可以移到餐桌上准备开吃,
吃差不多了下个快速面,配着放凉的菊花茶。吃完也不用费劲的收拾桌子和碗筷。
小贴士
各种材料随意调整
仅仅是提供一种人少又很懒又想吃火锅的思路
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