涮火锅剩下的牛肉卷(羊肉卷)这样处理,香得嘞!
火锅3.29W
冬天和火锅很配哦,但不是每次都能把所有食材消灭干净。羊肉卷、牛肉卷经常会剩,第二顿接着吃火锅有些腻,不妨试试孜然料理。操作简单,味道赞,只需两种食材。这次用的是牛肉卷,羊肉卷也可以,步骤一样。
用料
牛肉卷 | 剩多少做多少 |
洋葱 | 半个 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
孜然粒 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
盐 | 适量 |
涮火锅剩下的牛肉卷(羊肉卷)这样处理,香得嘞!的做法
充分解冻肉卷
洋葱切条待用
锅中倒油,洋葱爆香
炒至肉变色,加料酒和生抽继续翻炒
然后加入孜然粉孜然粒和辣椒面
关火钱撒盐,最后盛出,如果吃火锅有剩的香葱和香菜可以撒上去,没有也不影响口感。
小贴士
肉一定化透再放锅里炒,注意大火翻炒,小心粘锅
-
家常火锅鸡,简单易做的烹饪做法,大厨教你详细做法
爱吃火锅但又吃够了普通火锅那就试试火锅鸡吧~可以直接当菜吃,也可以像火锅一样,边涮边吃,很香的哦😋用料鸡腿1只,大个的火锅底料适量葱/姜/蒜适量酱油3勺蚝油2勺自己喜欢的配菜随意大料2颗家常火锅鸡,简单易做的做法姜切片,葱蒜切末,备用冷水下锅,放入料酒,煮出血沫,捞出...
-
香辣火锅排骨/鸡的详细做法,香辣火锅排骨/鸡做法技巧
排骨跟鸡基本是一个做法,以下已排骨为例(拍了照片),同理牛蛙等。用料排骨3条小排八角1个花椒8粒姜3片桂皮1块大葱半根干辣椒6个火锅底料半块豆瓣酱1勺香菜3根蒜头3个酱油老抽啤酒1罐其他蔬菜看个人喜好洋葱1个芹菜5根香辣火锅排骨/鸡的做法排骨提前焯水,喜欢软烂...
-
用火锅底料煮粉签的做法和图解,用火锅底料煮粉签怎么做更好吃
超好吃,简直跟外面的老鸭粉丝汤一摸一样的口感用料肉饼用火锅底料煮粉签的做法就酱,放小半块火锅底料去煮就OK...
-
粤式火锅食谱做法大全,超简单的粤式火锅做法步骤
技法:滚味型,鲜用料海鲜类,肉类,青菜类,骨头类菇类,瓜类姜片海鲜生抽,蚝油,麻油,花生油粤式火锅的做法用骨头(如:猪,牛,鸡骨)用姜蒜片炒香,加水开烫底。材料类切好,滚制即可。...
相关文章
- 煮鸡汤剩下的鸡肉这么处理:椒麻鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 自制羊肉卷涮火锅的做法和图解,自制羊肉卷涮火锅怎么做更好吃
- 清涮羊肉(羊肉涮锅)酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 蛋饼肉卷 - 剩饺子馅儿处理大法!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 羊肉卷可以这样吃:葱爆自然羊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 涮羊肉火锅食谱做法大全,超简单的涮羊肉火锅做法步骤
- 肉类处理技巧:肉片肉丝这样处理,炒起来更美味!的详细做法,肉类处理技巧:肉片肉丝这样处理,炒起来更美味!做法技巧
- 火锅没涮完的肥牛卷还可以这样!“金针菇肥牛卷”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 牛肉蛋炒饭 | 处理吃牛肉火锅剩的牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 一锅两涮:涮羊肉+火锅毛肚的烹饪做法,大厨教你详细做法