养生菌菇火锅
天气越来越冷了
坐在家里上网都不由自主的开空调了
冬天最应景的美食应该就是火锅了
简单快捷,适合一家人坐在一起,吃吃聊聊,温馨满足
因为一个人,所以一直以来都没做过
这次闺蜜来了,理所当然要动手了
忙了一上午,当坐下来吃的时候还是慢慢的幸福啊,哈哈
火锅的五大超级魅力:
魅力一:温馨
吃火锅,永远给人一种热腾腾,暖烘烘的感觉,欢乐团团聚的温馨感。
魅力二:美味
国人爱吃火锅,最重要的情结当然离不开“美味”,每个人心中都有自己最迷恋最向往的味道
魅力三:养生
火锅将就荤素搭配,营养
魅力四:简单
火锅是最简单的美食了,几个菜简单的搭配涮涮就可以吃了,去除了洗碗碟的麻烦,又不要想如何搭配食谱配方
魅力五:实惠
食材多且购买方便数量可以根据具体人数精确控制,经济实惠又不浪费
用料
史云生高汤 | 100ml |
香菇 | |
杏鲍菇 | |
平菇 | |
金针菇 | |
鸡翅中 | |
鱼丸,贡丸,撒尿牛丸 | |
豆腐 | |
木耳 | |
萝卜 | |
茼蒿 | |
菠菜 | |
年糕 | |
粉丝 |
养生菌菇火锅的做法
香菇泡发洗净,切十字花刀
金针菇剪去根部,洗净备用
杏鲍菇切片
平菇洗净撕成条状
土豆去皮洗净切片
菠菜,茼蒿洗净备用
豆腐切块
鱼丸,香菇贡丸,撒尿牛丸备用
鱼丸,包心豆腐备用
鸡中翅切两段
年糕备用
粉丝泡发沥干备用
锅里放入枸杞,红枣,放入史云生高汤煮开
煮开后放入各种涮料,烧开即可
调料:醋,花生酱,老干妈,酱油,葱花
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