高颜值快手菜|番茄小火锅
作为一个上班族,每天回家也比较晚。偶尔想吃点“大餐”犒劳一下自己都觉得麻烦,幸好家里剩的有一包火锅底料,那不如来弄一个小火锅啦😊
我用菌汤做底,养生暖胃,还能在一定程度上减少火锅底料的辣味(不常吃辣啦),番茄🍅的酸甜融进锅底,汤汁的层次变得更加丰富❤️
一个人在家也要好好对自己哦✨
用料
各种野生菌 | 按喜好 |
土豆 | 1个 |
番茄 | 4-5个 |
金针菇 | 1把 |
胡萝卜 | 4根 |
香菇 | 4朵 |
火锅底料 | 1包 |
肥牛 | 500克 |
白萝卜 | 1个 |
茼蒿 | 1把 |
快速面 | 1包 |
白洋葱 | 1个 |
高颜值快手菜|番茄小火锅的做法
先用野生菌熬制汤底
将喜欢的蔬菜洗洗干净,去皮
把蔬菜切段
将香菇划十字刀,放在一旁备用
将火锅底料预热翻炒
可以加一点泡菜进行提味
将熬好的菌汤加入到底料中
准备好想涮的食材,就可以开动啦
小贴士
番茄最好挑熟一点软一点的,味道会更好一点🙆
吃起来特别有小时候的味道
如果你有什么疑问可以来问我哦(´-ω-`)
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