韭菜鸡蛋馅的水煎包,韭菜盒子,蒸饺
煎2.26W
看了周迅给iPhone 拍的微电影《回家》,里面有一个情节很打动人,周迅饰演的女出租车司机的妈妈,拿着韭菜鸡蛋馅的饺子一直再找她,对于她来说,韭菜鸡蛋馅的饺子就像是家的味道。
用料
韭菜 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
面粉 | 克 |
韭菜切细,鸡蛋炒碎,放入一点油,盐,十三香拌匀
开水和面成绪状,活成面团,切开擀成薄片,像包饺子一样,把馅包起来
放入油 小火 煎成两面黄
韭菜盒子会做好啦
又包了一点饺子 蒸着吃
又把剩下的饺子,做成了水煎饺子,水煎饺子的步骤就是,先放油,把饺子摆进锅里,小火,煎一小会,放入开水,没过饺子三分之一,盖锅盖,待水煎没了就好啦,如果水多了,可以中火收收水,不要做糊了哦
剩了一些放到便当盒里,明天当做午饭吧
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