简单营养美味Q滑版鸡蛋羹

用料  

简单营养美味Q滑版鸡蛋羹的做法  

1. 准备两个鸡蛋，打散均匀，越散的话鸡蛋羹会越细腻。

2. 加水！
   重要步骤：水量――是打散的鸡蛋量1.5倍到2倍，水量太多的话，蒸熟的羹会汤汤水水。
   水温――要加温水，比常温水稍微热点就好，如果温度太高鸡蛋浇熟了。

3. 搅拌好的鸡蛋加盐，少许即可，蒸前加均匀。

4. 加保鲜膜

5. 上蒸锅，水开上汽后计时10-15分钟两个蛋的时间。如果多的话要加时。

6. 成品，加香油，孩子就这样就可以了😁。根据口味加。
   可以加香菜什么的。

7. 成品

8. 成品

小贴士

水量和水温。
加水的步骤也可以水换加入牛奶，会更加细腻。盐亦可换成糖。根据口味随意。