在家煎牛排..(内附意大利面的做法)
在家做牛排..一定都想做的香香的!美美的!最后的成品一定会是色香味俱全的!加油哦……!吃货的路途一定要有所付出的...
用料
牛排 | 1份 |
红萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
意大利面 | 自己定量 |
海堤牌辣椒酱 | |
花菜 | |
胡椒粉 | 少许 |
盐 |
在家煎牛排..(内附意大利面的做法)的做法
锅中烧好热水加少许盐!放入意面🍝煮软!意面一般要多煮一会儿才会软!(检测方法:觉得差不多了可以用手捏一根意面试看是否捏断!表示可以出锅!)
意面出锅后需过一下冷水!可增加意面的口感哦!这步很重要!
红萝卜切片处理一下会!增加美感!增加食欲!美美哒..
意面捞出锅后!把花菜和红萝卜焯一下水!捞出备用摆盘!!(也可自己根据自己的喜好在翻炒备用!这样更有味道!)
处理后的红萝卜丁也可以利用起来!可以煮意面的!
平底锅倒入少许油!放入胡萝卜丁和洋葱丁,再加入辣椒酱翻炒均匀出香味后,加入意面用筷子搅拌拌均匀后在撒上一点胡椒粉味道更佳……之后可以关火出锅摆盘了!非常好吃哦!
主角上场啦!我是在超市买的牛排!已经腌制!所以煎起来非常的简单!同样平底锅加热后,加入适量油!放入牛排!两面各煎一分半钟!出锅摆盘……煎的时间不能超过4分钟!否则牛肉就太老啦!
这个牛排酱是配在牛排里面的!黑胡椒味!味道还不错!提前放入热水里面烫一下!牛排一出锅后就可以淋上去了……
最后把之前处理好的胡萝卜和花菜摆成自己喜欢的感觉!最后一定会是色香味俱全的牛排!非常有成就感哦!不输西餐厅哦!在家跟老公可以浪漫一下吧……
小贴士
煎牛排的时候时间把握非常重要!否则口感就会不好哦!
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