煎猪扒(家庭简易版)
不管做没做成功,祝大家天天开心~
用料
猪排 | 块 |
油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
糖 | 个人喜好(建议少放) |
蚝油 | 一勺 |
酱油 | 一勺 |
煎猪扒(家庭简易版)的做法
在平底锅中放油 加热(全程中火)
等油的温度上来 就把成块的猪扒放进去煎
第一面一分钟 然后翻面儿~等两面都有点变色 就放一勺蚝油 (一勺蚝油两面抹一下,让它变色)
抹完蚝油再煎大概半分钟 放一勺酱油。最后,根据自己喜欢的熟℃,决定再煎多长时间(我是煎的全熟)感觉差不多的时候,稍稍切一下看看里面熟的情况,满意了就可以拿出来啦~
拿出来后可以撒点胡椒粉。注意!!!不用放盐了!我第一次做,放了两勺蚝油和酱油,有点咸。所以我建议大家分别放一勺就够了。最后祝大家每天愉快~
小贴士
带着一颗相信自己能做好的心~
-
连白煎蛋汤食谱做法大全,超简单的连白煎蛋汤做法步骤
用料鸡蛋3个盐1勺菜籽油少量猪油一小块连白5片叶子连白煎蛋汤的做法连白切块儿或者切丝三个鸡蛋,搅打时加一点儿盐和水,鸡蛋更嫩更香先加菜籽油再加猪油,油热用筷子点一滴蛋液到锅里鸡蛋能快速浮起来,就可以下鸡蛋了我喜欢煎的有点儿黄更香,根据自己喜好也可以少煎...
-
干煎陈皮蒜香骨的做法和图解,干煎陈皮蒜香骨怎么做更好吃
无肉让人瘦,油盐让人肥,要想不瘦又不肥?试试小厨干煎陈皮蒜香骨!用料猪肋排500g陈皮10g大蒜5瓣干煎陈皮蒜香骨的做法肋排腌制:新鲜肋排洗净,用凉白开水浸没,加入陈皮、蒜末、10g盐,稍搅拌均匀,然后泡6小时以上。烹制前捞出,沥干水分,陈皮和蒜末可以保留。烹制:不粘锅大火烧...
-
香焖金鲳鱼(超下饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法
逛超市的时候看到15元两条金鲳鱼,觉得挺划算的,孩子们也爱吃鱼,好久没做过了,便买回来回味一下,很好吃,大家可以试着做哦。用料鲳鱼2条姜5片(切成丝)蒜3~5瓣料酒适量生抽适量老抽半勺糖适量香焖金鲳鱼(超下饭)的做法买回来的金鲳鱼处理好内脏,洗干净。放入切好的姜丝、半勺...
-
寻味四川 | 株肉小酥肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
DavidLaris陆唯出品治愈炸物用料株肉碎100克烤株肉碎50克姜末15克花椒粉3克生抽5克大豆油500克香油1克豆粉80克鸡蛋200克盐2克红辣椒油5克山药泥40克蒜末6克寻味四川|株肉小酥肉的做法将株肉碎,烤株肉碎,8克姜末。生抽,香油,花椒粉1.5克,30克鸡蛋液,1克的盐,山药泥,蒜...