拌•家庭简易版杂粮煎饼

营养早餐之一

用料  

拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法  

1. 黄豆和绿豆放料理机打成粉

2. 豆粉中加入玉米粉 面粉

3. 加250克水

4. 面粉的吸水性不同
   面糊的状态如图

5. 2勺葱伴侣甜面酱

6. 1勺葱伴侣豆瓣酱

7. 2克白糖+半勺蚝油

8. 放点油稍微炒一下更香

9. 饺子皮刷点水 两片合在一起

10. 擀成大薄片 划两道口子

11. 炸至金黄

12. 用饺子皮做薄脆真的太方便了

13. 1勺面糊

14. 摊平 打入一个鸡蛋

15. 翻面 撒上葱花和黑芝麻

16. 放上自己喜欢的配菜

17. 完成✅

小贴士

薄脆炸的颜色别太深 会发苦
饺子皮尽量擀薄点
豆子尽量打细
摊面糊时小火慢慢一点点推开