家庭版超级简单煎牛排
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自己在家做的牛排,
谈不上专业,但味道似乎也不错~
❤
用料
牛排 | 1块 |
黑胡椒 | 适量 |
玫瑰盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
黄油 | 5克 |
洋葱 | 1/3个 |
大蒜 | 半个 |
芦笋 | 4~5根 |
准备好新鲜的雪花牛肉
我去市场买的,这一片大概300g左右大蒜,洋葱,芦笋按图片切好
需要的调料如图
海盐,黑胡椒,橄榄油调料依次喂好
先盐或胡椒,最后抹油,两面一致用手把调料涂抹均匀
放进盘子,盖上保鲜膜,
腌制1个小时即可大火煎,迅速锁住牛肉内肉汁
放入黄油,
融化后把黄油汁不断撒在肉上面,入味装盘,完成~❤
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