黄油煎薯角
换着花样吃土豆系列,对于爱吃土豆的人来说,土豆怎么做都好吃,今天分享黄油煎薯角,可以做成椒盐味的或者黄油蜂蜜味的~
用料
土豆 | 3个 |
黄油 | 30克 |
盐 | 4克 |
黄油煎薯角的做法
准备好食材:土豆、无盐黄油、椒盐。
土豆去皮后洗净,切成三角形块状。
锅内放入清水,放入土豆,水开放后煮三分钟关火,沥干水分备用。
平底锅内放油,放入土豆小火煎制。
煎至一面金黄后翻面继续煎。
煎至两面金黄后捞出备用。
平底锅内放入一小块黄油,放入煎好的土豆,让土豆均匀地沾上融化的黄油。
撒入适量椒盐,晃动平底锅,让土豆均匀地沾上椒盐粉,关火。
盛出享用!
把椒盐换成蜂蜜,可以做出蜂蜜味的香甜薯角,如图,味道也很有特色呢!
小贴士
1. 土豆煮的时间不能长,断生即可。
2. 煎制需要全程小火,一点点植物油即可。
-
煎焖海鲳鱼,超入味香喷喷的烹饪做法,大厨教你详细做法
2022.05.03休渔期来了,囤了十条海鲳鱼,接下来要各种花式吃鱼🐟了😂杀鱼弄得满手鱼腥味,怕海鱼腥味重放弃了清蒸改成煎焖。没想到一点也不腥,从海里捞起就马上快递来的果然新鲜味美。煎焖入味下饭,下次试试清蒸品尝原味。😋🤩另外,我更强烈推荐私厨红烧鱼,比这个煎焖鱼...
-
连白煎蛋汤食谱做法大全,超简单的连白煎蛋汤做法步骤
用料鸡蛋3个盐1勺菜籽油少量猪油一小块连白5片叶子连白煎蛋汤的做法连白切块儿或者切丝三个鸡蛋,搅打时加一点儿盐和水,鸡蛋更嫩更香先加菜籽油再加猪油,油热用筷子点一滴蛋液到锅里鸡蛋能快速浮起来,就可以下鸡蛋了我喜欢煎的有点儿黄更香,根据自己喜好也可以少煎...
-
香煎蔬菜牛肉饼的做法和图解,香煎蔬菜牛肉饼怎么做更好吃
牛肉不仅好吃,多吃对身体还好,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,吃了不易长胖,而且味道鲜美,芹菜属于高纤维素含量的蔬菜,有补充纤维素、避免便秘的效果!胡萝卜中含有的维生素A、胡萝卜素、纤维素等营养物质,不仅能给人体补充所需的营养,而且能促进胃肠的蠕动,有利于消化同...
-
超快手水煎小馄饨的做法和图解,超快手水煎小馄饨怎么做更好吃
十分快手,不用五分钟就能搞定哒!底部脆脆的也很好吃用料小馄饨吃几个就放几个油几滴水适量葱花适量炒香的芝麻适量超快手水煎小馄饨的做法速冻的小馄饨从冰箱拿出来平底锅(最好用不粘锅)滴几滴油,然后用厨房纸在锅底擦一圈,留一层薄薄的油就可以了大火,然后把小馄饨均...