口蘑煎蛋汤

用料  

口蘑煎蛋汤的做法  

1. 香菜、葱切末，小米辣切薄片，口蘑去蒂（蒂不要扔）

2. 热锅底油煎鸡蛋至两面金黄，盛出备用

3. 热锅底油，小火慢煎口蘑（口朝上）至出水，再加入剩余部分翻炒，放入煎蛋，倒热水，撒盐、一点点酱油调色，还可以放点白菜，煮熟就行。

4. 起锅，撒佐料。