益母草煎蛋

用料  

益母草煎蛋的做法  

1. 益母草洗净切细，打入两个鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。

2. 起锅热油，把食材煎熟即可。

小贴士

益母草本身有点淡淡的草药苦味，如果怕苦的可以找把益母草用热水烫一下，然后挤掉水分，这样吃起来会好入口一点。