芹菜叶煎豆腐丸子汤

一直很喜欢芹菜叶的香味，不管是煎成小饼还是做汤都很清香。
比起白豆腐，油煎过的豆腐可以让汤更香，配上喜欢的肉丸子，暖暖一大锅。

用料  

芹菜叶煎豆腐丸子汤的做法  

1. 芹菜叶洗净备用

2. 鸡蛋打散，加入一勺淀粉搅拌均匀。豆腐切成块，倒入鸡蛋糊中均匀包裹。

3. 平底锅加少许油，加入豆腐，小火煎至两面金黄。

4. 锅中加水，水开后加入丸子、豆腐、芹菜叶，煮至水沸丸子漂起即可。

5. 出锅前加少许盐和香油调味。

小贴士

1.我用的是双林记丸子，脆脆的有嚼头，推荐推荐~
2.汤里根据自己的爱好加点魔芋丝啊，粉丝啊都是不错的~