美味佳肴馆黑椒香煎三文鱼扒
煎2.31W
新鲜三文鱼，肉质厚实，不腥没刺，适合全家人食用~
用料
| 三文鱼扒 | 650g |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 2勺 |
| 油 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少许 |
黑椒香煎三文鱼扒的做法
三文鱼扒去鳞洗净切小块，争取每块大小一致
鱼块用盐、油、胡椒粉抓匀，放冰箱，腌2个小时
用少许油热锅，爆香姜片
煎鱼：鱼皮朝下开始煎，煎至金黄翻面~三文鱼扒比较厚，四面都要中火煎透
起锅前撒少许黑胡椒，拌匀
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