广东版简易蚝仔煎

第一次给四岁多的宝宝做蚝仔煎，宝宝超级喜欢吃，速度清盘(○ﾟεﾟ○)

用料  

广东版简易蚝仔煎的做法  

1. 准备所有食材（忘了拍了，请看步骤2），一个大鸡蛋如图。

2. 煮开水后倒清洗干净的15只生蚝肉放进去过水，煮一分钟左右捞起稍微沥干水分后放入大碗里。加入备好份量的材料～面粉，虾皮粉，胡椒粉，少量盐，油，一个鸡蛋，一小把切碎的香菜拌匀。

3. 所有材料连同生蚝拌匀的状态。

4. 平底锅刷一层薄薄的油，我家平底锅不沾，油可以薄薄一层就可以，开小火（一定要慢火小火慢慢煎）稍微煎到底部凝固。

5. 翻面再慢慢煎，可以反复2-3次

6. 起锅，香喷喷超好吃，香菜可以换成葱花更香

小贴士

一定要慢火操作哦