萌萌的煎蛋

可以做出各种形状，好看又易做的早餐^u^

用料  

萌萌的煎蛋的做法  

1. 将鸡蛋打入碗中，切下吐司边边。

2. 待平底锅五成热，倒入一丁点橄榄油，用薄纸巾将油抹匀。放入吐司边，摆好自己想要的边框形状。

3. 用手置于平底锅上方，感觉到温暖时，将火调到最小档，把碗里的鸡蛋缓缓倒入。

4. 轻微移动平底锅，让蛋白充满吐司边边内。

5. 等蛋白变成白色，撒上黑胡椒粉，少量盐。关火，用余温再加热下鸡蛋，切好草莓或其他水果，摆盘，出锅。

小贴士

1、一定要是平底不粘锅。
2、油要少量，用纸巾抹匀。
3、不要过分晃动平底锅。