(亲子烘焙)快手巧克力马芬
在家闭关带着孩子做亲子烘焙吧
简单又好吃😊
用料
低粉(日清) | 80克 |
可可粉(法芙娜) | 20克 |
鸡蛋 | 1个(带皮50克左右) |
香草精 | 5克 |
海藻糖 | 70克 |
泡打粉 | 2克 |
无盐黄油 | 75克 |
竹盐 | 1.5克 |
巧克力币(法芙娜75%) | 6个 |
杏仁片(撒表面) | 适量 |
淡奶油 | 88克 |
(亲子烘焙)快手巧克力马芬的做法
准备食材
黄油+海藻糖+香草精
隔水加热融化+鸡蛋
混合均匀加入粉类
无需过筛小小手在混合
加入淡奶油
混合均匀混合后的状态
加入裱花袋里
挤入纸杯
挤三分之一份位置
放巧克力币一杯一个
再挤入剩余巧克力糊糊
我家公主手抖挤外面了最后撒适量杏仁片于表面
风炉预热180度
180度18分长势很好
不论从颜色的搭配还是味道上的互补
酸酸的洛神花茶跟些微发苦的巧克力马芬都很搭
海藻糖的甜度没有细砂糖那么高
不过更健康一些
也可以换成木糖醇
小贴士
超级傻瓜的一款马芬
没什么可补充的
材料凑齐就可以
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