美味佳肴馆煎焖小胡萝卜
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家里没有烤箱，所以把网站上的烤小胡萝卜的方子改了一下！用平底锅用半煎半焖的方式把小胡萝卜煎熟了！外面和里面是两种不同的口感！非常成功！
用料
| 小胡萝卜 | |
| 橄榄油 | |
| 盐 | |
| 黑胡椒 |
煎焖小胡萝卜的做法
小胡萝卜洗净对半劈开
平底锅中放少许橄榄油小火~把小胡萝卜放里面煎，同时加入小半碗的水，迅速的盖上盖子焖
焖三四分钟之后，锅中水也收干了，就打开锅盖，撒上盐和黑胡椒继续煎
煎的过程中翻面~把两面都煎的有些蔫，有些焦的时候就可以出锅了！
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