胡萝卜煎饼.

疫情期间胡萝卜🥕最多，用胡萝卜做一个煎饼。又松又脆.再搭一杯牛奶🥛。嗯，美好的一天开始啦！

用料  

胡萝卜煎饼.的做法  

1. 将胡萝卜去皮切成小块、加入木耳、4瓣大蒜🧄，放在料理机（破壁机）打细碎（不要太细了，有颗粒感最好）。打好之后，再把它放在另一个碗里。

2. 敲入三个鸡蛋。放上盐和白胡椒粉，还喜欢吃其他的调料，可以再放一点，我不喜欢，所以没有放。

3. 顺时针搅拌.

4. 搅拌出水成糊状后，再倒入3勺，面粉。（我用的是：特精小麦粉）

5. 差不多搅成这样就可以了.

6. 取出平底锅🍳，烧热后倒入油。

7. 小火慢煎，看到底部金黄色了，就可以小心的翻面啦！

8. 当当当当～煎饼就做好啦，再来一杯牛奶🥛！早餐完成✅。

小贴士

煎的时候要用小火，否则容易糊，翻面时候的锅铲千万不要沾水。一滴水也不要有，否则容易炸油噢.