株肉卤肉饭#ZrouOnRice

使用Zrou株肉植物肉，做出最醇香的卤“肉”饭，好吃下饭！

用料  

株肉卤肉饭#ZrouOnRice的做法  

1. 香菇和海带分别放入水中浸泡一晚，沥干后切丝

2. 红葱头或洋葱切丝，大蒜切片，分别炸至金黄色，放在吸油纸上；小葱打结，炸至微微金黄

3. 中火热锅，倒入少量食用油，翻炒株肉糜直至炒出香味

4. 将株肉糜放入汤锅中，倒入适量的水，再加入老抽、生抽、红糖和五香粉；放入香菇丝和海带丝，将锅中食材搅拌均匀

5. 将炸过的洋葱丝、大蒜片放入汤锅中，倒入料酒；茶包中放入八角茴香和肉桂后，和炸过的小葱一起放入汤锅，这样煮出来飘香四溢

6. 小火慢炖食材约20分钟，期间适当搅拌，煮至洋葱丝和大蒜片软化与汤汁相融，增加口感

7. 香菜碎装饰后，配上米饭和半个水煮蛋一起享用