小盆友的充饥零食-卤牛舌牛腱

全宿舍的小伙伴都爱啊，每周末又多了一个开心的任务。

用料  

小盆友的充饥零食-卤牛舌牛腱的做法  

1. 牛舌是买精修过的，如果没精修要把外面那层膜切掉，然后洗净放入冷水中煮开，再慢火煮几分钟去血水。

2. 洗净后换个一锅热水；

3. 加入各种调料，哦，发现少写了几瓣大蒜；

4. 煮开后小火煮2小时，然后捞出来晾干水分；

5. 切成小块，排列好放入包装袋；

6. 真空封口机开始干活！据说可以保存10-15天，不过小盆友们无论带多少每周都清空😄

小贴士

一定要凉透才能切，否则牛腱容易散