豆瓣酱卤天下
卤1.44W
卤味,绝对是周末追剧必不可少的宝藏!
用料
荤菜: | |
鸡翅 | |
鸡爪 | |
鹌鹑蛋 | |
素菜: | |
海带结 | |
藕片 | |
豆腐 | |
调料: | |
大葱,生姜,桂皮,八角,香叶 |
豆瓣酱卤天下的做法
翅根和鸡爪洗净
入沸水烫一下,去除血水后洗净
香料准备好
最后放入香料
倒入一罐啤酒🍺
加一包豆瓣酱(30克)
撒几粒冰糖,来点生抽,老抽,再加适量盐,加适量水,炖20-30分钟
别提多香了
小贴士
食材可以根据自己口味随意搭配
-
如何做酱卤牛脊骨好吃 酱卤牛脊骨烹饪方法大全
超级简单上手就能做给家人吃…用料牛脊骨750克姜5片冰糖25克料酒1大勺生抽1大勺老抽1小勺盐5克大葱1根花椒10粒八角2个香叶2片桂皮1块耗油1大勺酱卤牛脊骨的做法生姜煸香下牛脊骨煸炒出油牛脊骨清洗沥干厨房纸吸干加糖/料酒/生抽/翻炒再加入耗油/老抽/少许盐胡...
-
家常卤鸡脖子的做法和图解,家常卤鸡脖子怎么做更好吃
特点;香辣浓郁、鲜嫩可口用料冰鲜鸡脖子干辣椒姜块葱节八角三奈桂皮小茴香花椒丁香砂仁豆蔻香叶盐胡椒粉红曲米绍酒家常卤鸡脖子的做法香葱洗净打结、蒜剥皮、姜切片鸡脖子放入凉水锅里开火汆一水,捞出备用捞出用温水洗净去掉肥油等,备用锅中做清水放入干辣椒节,八...
-
香椿辣椒酱,特香的详细做法,香椿辣椒酱,特香做法技巧
很香很下饭用料香椿2把盐适量生抽3汤勺辣椒粉150g辣椒面50g植物油200克黄豆酱2汤勺甜面酱1汤勺小米辣15个蒜5瓣豆豉3勺姜5片香椿辣椒酱,特香的做法看视频看视频看视频看视频看视频看视频小贴士简单又好吃😋我是大米粒,关注我,下期见❤️...
-
香哭了辣卤牛腩(简单版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料牛腩块500克指天椒5个姜4片大葱1根大蒜6瓣郫县豆瓣2勺八角4个桂皮2块香叶2片干花椒少许克料酒少许勺生抽少许勺老抽少许勺食用油少许克香哭了辣卤牛腩(简单版)的做法牛腩块解冻,放入清水中浸泡30分钟除血水,清洗后捞出放入冷水中加入姜片、料酒、大葱焯水5分钟...