油而不腻🌹虾滑焖面

建议焖面选择意大利面，其面质不容易融，有韧性。

用料  

油而不腻🌹虾滑焖面的做法  

1. 蒜瓣和干辣椒切粒。调和四种味料。如图所示

2. 平底锅烧油冒烟后关最小火放入干辣椒蒜

3. 放入虾滑小火炒微黄。

4. 加入适量水。倒入调好的料，大火煮沸

5. 放入意大利面。盖上锅盖，大火煮沸后关小火慢煮。待五分钟，没有水份了就可以装盘了。

6. 这就是干饭人的喜悦。