香喷喷的肥肠焖饭
想吃焖饭,家里的肉菜只有肥肠,那么来吧,我试想一下,肥肠焖饭应该也不错👍开做!
用料
米 | 适量 |
肥肠 | 适量 |
豆角 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
油 | 适量 |
香喷喷的肥肠焖饭的做法
一、点开图!!! 准备食材:1.南瓜 切小块 2.洋葱 切块 3.大肠 4.豆角切小段
二、1.炒锅里加油,花椒,大料。油温热然后肥肠下锅煎 ,煎至表面微金黄。 2.放入洋葱🧅炒出香味 加调料🧂、蚝油、一点点白糖、酱油
三、将洗好的大米、豆角、炒好的肥肠放入电饭锅中,加入水(稍微莫过大米,喜欢是软软的米饭可以多加点水),按下开关蒸饭
四、电饭锅跳档后,焖十分钟左右,出锅!好次
小贴士
1.肥肠可以多煎一下,把油煎出来,吃起来不腻
2.肥肠可以买已经煮熟的,有时间的可以买新鲜的去煮
3.因为南瓜里有水分,所以一定不完加太多水
4.蒸米过程中搅拌两次(我也不知道为什么,听一位厨师说的)
5.炒肥肠时调料要加够,不然焖好的饭再加调料很难調均匀
-
鸡汤海参焖冬瓜的做法和图解,鸡汤海参焖冬瓜怎么做更好吃
用料海参6只冬瓜适量蚝油1勺葱几根姜几片胡萝卜半根鸡汤海参焖冬瓜的做法预先泡好的海参,把内脏清除干净,洗净切段,再切好冬瓜,红萝卜,葱段,姜片。把隔水蒸鸡的鸡汤倒出来备用。热油放入姜片蒜粒爆香,先翻炒几下冬瓜红萝卜,倒入一碗鸡汤盖盖煮七八分钟,再倒入海参,加入一...
-
海蛎焖豆腐食谱做法大全,超简单的海蛎焖豆腐做法步骤
用料海蛎豆腐洋葱韭菜耗油、盐、味精海蛎焖豆腐的做法将豆腐放入盐水浸泡十分钟左右,捞起切成小块备用。在豆腐里加入少许盐和味精,放入油锅煎至表面微黄,起锅。在油锅里,放入洋葱、韭菜头翻炒片刻,加入洗净的海蛎翻炒后倒入豆腐,放些耗油加些水,焖几分钟,加入韭菜叶翻...
-
腊肠薯仔焖饭的做法和图解,腊肠薯仔焖饭怎么做更好吃
假期睡懒觉起来不想做饭,利用冰箱现有的材料,来个一煲熟😂用料香肠2根香菇3朵土豆1个莴笋1根萝卜干少许姜丝少许葱花少许克香菜少许大米1.5杯生抽2勺老抽1勺香油1勺盐少许腊肠薯仔焖饭的做法腊肠,薯仔,莴笋,萝卜干(可以不放),冬菇(忘记拍照了)切好用大米洗干净,比平时煮饭...
-
菜蒲焖溪黄蜂的做法和图解,菜蒲焖溪黄蜂怎么做更好吃
黄蜂鱼有溪养的,比较好吃,肉质口感鲜嫩,养殖的黄蜂鱼肉质比较烂没口感,像豆腐。这道菜特点在菜蒲,比鱼还好吃用料黄蜂鱼,肥猪肉,菜蒲,香菇,葱姜蒜,糖,盐,味精,生抽菜蒲焖溪黄蜂的做法先将黄蜂鱼剖腹去除内脏,洗净,用开水过一下,去掉黏黏的东西。锅下油热油,把鱼煎到稍微金黄色,下...