三汁焖鸡锅

闺蜜家里扫荡回来的锅，必须整个像样的菜配它

用料  

三汁焖鸡锅的做法  

1. 鸡翅加盐，姜，料酒喂2小时以上

2. 虾去虾线料酒，姜喂两小时以上

3. 配料切块备用，胡萝卜，蒜两头，圆葱，青椒，土豆，芹菜，按照自己口味就好

4. 酱料:蚝油，番茄酱，海天黄豆酱，生抽各两勺，白糖一勺 淀粉一勺，备用

5. 配料用辣椒面，油拌匀，锅内放比炒菜多一些的油，把青菜铺在锅底，然后摆好鸡翅，放些胡椒粉，小火12分钟左右，开盖放入虾。放入刚调好的酱料，继续焖20分钟左右，我是用电磁炉600度的火，时间自己掌握

6. 20分钟左右就差不多啦，撒香菜可以吃啦

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小贴士

小火，全程小火  火大会糊