紫苏焖鸭翅

这个味道是去一家店里试了觉得很特别，回来自己研究的，我还改良了一下，比原版更好吃😋

用料  

紫苏焖鸭翅的做法  

1. 鸭翅焯水放入料酒去腥，记得是冷水下锅哦，水开煮3分钟，冷水冲洗干净，备用。

2. 泡椒，蒜，适量，切成这个大小，备用。

3. 紫苏一把，尖椒一个，切好备用。

4. 油锅下油，把泡椒，蒜放进去爆香，放入鸭翅，放酱油，蚝油，鸡精，料酒，翻炒，加入一罐啤酒再放紫苏进入！大火烧开，中火焖15分钟，汁都焖干就差不多了！

5. 快出锅前放入准备好的尖椒，翻炒30秒，出锅！

6. 泡椒的辣，紫苏的香，完全融入鸭翅里面，让你好吃停不下来😋

小贴士

这个味道很特别，喜欢吃紫苏的会爱上这个味道！